在糧食儲(chǔ)藏與加工行業(yè)，脂肪酸值是判斷谷物品質(zhì)的核心指標(biāo)。我國(guó)《糧食儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》明確規(guī)定，玉米脂肪酸值≤50mgKOH/100g為宜存標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)則需盡快輪換。傳統(tǒng)手工滴定法需人工判斷終點(diǎn)，誤差可達(dá)±5mgKOH/100g，而全自動(dòng)脂肪酸值測(cè)定儀通過(guò)機(jī)器視覺(jué)與化學(xué)滴定融合技術(shù)，將檢測(cè)精度提升至±0.5mgKOH/100g，成為保障國(guó)家糧食安全的“科技利器"。

　　技術(shù)亮點(diǎn)：專為糧食場(chǎng)景優(yōu)化

　　抗干擾設(shè)計(jì)：針對(duì)谷物樣品易產(chǎn)生沉淀的特點(diǎn)，儀器采用超聲波輔助溶解技術(shù)，確保酸性物質(zhì)完-全釋放;同時(shí)，密封式反應(yīng)腔防止揮發(fā)性成分流失，提升檢測(cè)穩(wěn)定性。

　　智能校準(zhǔn)功能：內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)樣品庫(kù)，可自動(dòng)識(shí)別小麥、稻谷、玉米等不同糧種的檢測(cè)參數(shù)，減少人工設(shè)置錯(cuò)誤。

　　低成本運(yùn)維：通過(guò)優(yōu)化試劑配方，單次檢測(cè)成本降低至0.5元，僅為傳統(tǒng)方法的1/3，適合基層糧庫(kù)大規(guī)模推廣。

　　應(yīng)用成效：從“經(jīng)驗(yàn)判斷"到“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)"

　　中儲(chǔ)糧系統(tǒng)應(yīng)用：某儲(chǔ)備庫(kù)部署該儀器后，糧食入庫(kù)檢測(cè)效率從200噸/天提升至800噸/天，脂肪酸值超標(biāo)糧發(fā)現(xiàn)率提高40%，年減少損失超千萬(wàn)元。

　　科研創(chuàng)新支撐：在某小麥儲(chǔ)藏研究中，儀器連續(xù)監(jiān)測(cè)12個(gè)月脂肪酸值變化，揭示了溫度、濕度對(duì)品質(zhì)的影響規(guī)律，為優(yōu)化儲(chǔ)藏工藝提供數(shù)據(jù)支持。

　　國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接：儀器檢測(cè)結(jié)果獲國(guó)際谷物科技協(xié)會(huì)(ICC)認(rèn)可，助力我國(guó)糧食出口企業(yè)突破技術(shù)貿(mào)易壁壘。

　　社會(huì)價(jià)值：端牢“中國(guó)飯碗"的科技底氣

　　全自動(dòng)脂肪酸值測(cè)定儀的普及，不僅提升糧食檢測(cè)效率，更推動(dòng)行業(yè)向“精準(zhǔn)儲(chǔ)糧"轉(zhuǎn)型。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)糧庫(kù)應(yīng)用該技術(shù)后，年減少糧食損耗約300萬(wàn)噸，相當(dāng)于為1000萬(wàn)人口提供一年口糧，為保障國(guó)家糧食安全注入強(qiáng)勁科技動(dòng)能。